Blog 〜新米女社長〜Ｍ１への道〜

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  • 黒米の里・修善寺でのお食事
  • 先日、母と妹と共に、修善寺へ行ってきました。以前ブログで書きましたが、修善寺には非常に縁があって、今でも2ヶ月に１度程度はフラリと訪れる場所です。当日は、少し涼しげで改装後の美しい修善寺のお寺でお参...
    Date:2009.07.28 | コメント(4)
  • 「縁」と「運」～心に響く言葉～
  • 先日、兄からの誘いで１時間ほどの短い時間ではありましたが、元通産省、埼玉県の副知事を務められた経験をお持ちの斎藤健さんのお話をお聞きする機会がありました。肩書きをお聞きしただけで恐縮してしまってじっと...
    Date:2009.07.22 | コメント(0)
  • 高知・棚田米との出会い、交流
  • 「 高知県の棚田が美味しい」、信頼できるグルメ人からのそんな情報を耳にしたのが今年5月。色々と調べた結果、確かに高知県長岡郡大豊町地区で作られる棚田は、日夜の寒暖差が激しく、美しい山清水が流れ込み、山...
    Date:2009.07.21 | コメント(0)
  • 褒められること、褒めること
  • 先日、とても不思議なことがありました。上野でお仕事関係の方とお酒を飲み、非常に気分よく歩いていたところで、ふらりと立ち寄ったコンビニ。お茶と共に無性に食べたくなってしまったのがおにぎりで、１つ買い込...
    Date:2009.07.13
  • 天空米の産地へ！
  • 皆さま、「天空米」というお米をご存知ですか！？収穫後の稲穂をスキーのリフトにはざ架け天日干しにし、天に向かって乾燥させていくというお米です。収穫されたお米を逆さに吊り下げる(はざ架けする)ことによって...
    Date:2009.07.12
  • ファンになる！
  • 昨年度からお取引きさせて頂くこととなった山形の農家さん。お取り引きをスタートさせてから知ったのですが、ご子息様が芸能界で働かれているとのこと。確かに、ご自宅にお伺いした際に対応して下さった息子さんがイ...
    Date:2009.06.21
  • 玄米量り売り改装計画
  • ずっと計画をしていて、願って願って温めすぎてしまっていた、「米処 結米屋」での玄米量り売り。結米屋オリジナルの量り売りを行いたいと考えて考えていまだに頭を捻っていますが、７月末～８月初旬にはスタートし...
    Date:2009.06.19
  • 朝食での心遣い～地場食材と十六穀ごはん～
  • つくばエキスプレスが開通し、より一層、街の賑わいが増した茨城県つくば地区。そのつくばで長年に渡り、地元の名ホテルとして、結婚式、パーティー、宿泊、さらには皇室の方をご招待してのおもてなしなど、心のこも...
    Date:2009.06.02
  • まぐろ屋さんの粋な心意気
  • 先日、お取引先の方に美味しいランチがあるとお聞きし、岩本町にあるマグロ料理店に行ってきました。高いビルが並び立つ一角のこじんまりとしたビル２階にある隠れ家的なお店。お昼少し前に入ったにも関わらず、次か...
    Date:2009.05.28
  • すぐれモノ！～旅人気分で大活躍～
  • 先日、出張の際にホテルへ帰ろうと酔っぱらいがてらフラリと立ち寄ったコンビニで色々なものを購入し、ブンブン振り回しながら気分よく歩いていました。すると、ブチッ。あまりに勢いよく回していたために、ビニール...
    Date:2009.05.25
  • 思えば年を取ってみたもんだ
  • 新卒として入社した会社を１年半で退職し、お米屋さんの道を選んだ５年前。米屋としての最初のお仕事は、伊勢丹松戸店　米処 結米屋の担当営業でした。知識も経験もなく、意気込みと気合だけが強かった当時、とにか...
    Date:2009.05.24
  • 米処 結米屋の新人研修
  • 先日、新たに加わって下さった新スタッフさん向けにお米研修を行いました。結米屋オリジナルで作成した研修ブックに基づき、スタート！ まずは基礎的なところで「お米作りからお店にお米が並ぶまで」を学び、その後...
    Date:2009.05.07
  • お米屋さんのおにぎりショップ開店～！！！
  • 毎週土曜日11時～売り切れ御免の「お米屋さんのおにぎりショップ」が開店しました！ お弁当屋さんが移転してしまいもう１年半が過ぎますが、「お米屋さんのおにぎりが食べたい！」という地元の皆さんのお声を頂き...
    Date:2009.05.06
  • タケノコハンター現る！現る！
  • 日々の慌しさに感けてブログの更新が後手後手になってしまい、久し振りの更新です。あまりに更新がなくてご心配下さった皆様、大変失礼しました。どうにかこうにか元気一杯過ごしております。 先月は28・29日と...
    Date:2009.05.05
  • それぞれの三十路道～同級生との再会～
  • 先日、中学時代の同級生と、幼稚園からの幼馴染とたまには会おうと地元でミニ同窓会を開きました。...と言ってもたったの４人だけのミニミニです。１次会で散々飲んで絡んでもういいってと言われつつ、二次会へ。...
    Date:2009.02.20
  • 竹馬アイドル「紫SHIKIBU」の魅力
  • 先日、竹馬に乗った竹馬アイドル「紫SHIKIBU」がデビューしました。小学校低学年の頃、ローラースケートアイドルにご熱心だった私たち世代にとっては、何とも懐かしく魅力的なお話です。しかもこのユニット、...
    Date:2009.02.16 | コメント(8)
  • 成田空港にて～プレゼント米の工夫～
  • 先日、成田空港へお迎えの用事があって行ってきました。少し早目に着いたので、せっかくだから...とお土産屋さんをウロウロ。お米が売られているというお話を以前お聞きしていたので、探してみました。そこで発見...
    Date:2009.02.15 | コメント(2)
  • 一期一会～癒しの街・守谷の休日～
  • 先日茨城県守谷へ行ってきました。癒し系・守谷の魅力を聞きつけぜひ行ってみたいと実現したフッと息抜きの一日。 まずは、ベーカリーレストラン「スパイスガーデン」でランチ。小道を何度も曲がって入り込んだとこ...
    Date:2009.02.14
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