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  • 雑穀と漢方～東洋医学漢方に学ぶ～

  • 以前から、雑穀を学べば学ぶほど、漢方薬として活用されている｢薬膳｣としての雑穀が気になっていました。

    黒米はかの絶世の美女・楊貴妃が美肌食として、不老長寿を願って食していたとされる古代米。
    中国の食に関する書物には必ずと言ってよいほど出てくる薬膳米です。
    はと麦は中国名「ヨクイニン」と呼ばれ、養命酒などにも使用されていたり、現在でも皮膚科でいぼ取りとして処方されたりと、現在もなお使用されている漢方としての役割を持つ雑穀です。

    雑穀に関してもっと詳しくお客様にきちんとご説明できれば...と、漢方セミナー「はじめての漢方」を受講してみました。

    ２コマ2時間半の授業では、漢方の基礎的な考え方を学べ、さらにはと麦などの取り入れ方も先生から教えて頂き、非常に内容の濃い、発見の多い時間を過ごすことが出来ました。

    大変奥深い東洋医学としての漢方薬膳ですが、これから少しずつもうちょっと学びたいと思います。


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    薬膳としての漢方が気になって受講してみました！

    Date:2012.02.15